Hojicha BIO

Le Hojicha, ou thé grillé, est un type de thé vert japonais qui se distingue par son processus de torréfaction.

Le Hojicha BIO, un thé vert japonais légèrement torréfié, présente plusieurs bienfaits intéressants :

1. **Faible en caféine** : Grâce à son processus de torréfaction, le Hojicha contient moins de caféine que d'autres thés verts, ce qui le rend idéal pour une consommation en soirée.

2. **Antioxydants** : Comme d'autres thés verts, le Hojicha est riche en antioxydants, qui aident à lutter contre les radicaux libres et peuvent contribuer à la santé générale.

3. **Digestif** : Ce thé est souvent apprécié pour ses propriétés digestives, aidant à apaiser l'estomac après un repas.

4. **Goût doux et agréable** : La torréfaction lui confère un goût unique, légèrement fumé et doux, qui peut être apaisant et réconfortant.

5. **Hydratation** : Comme toute infusion, le Hojicha contribue à l'hydratation quotidienne.

6. **Effet relaxant** : Sa faible teneur en caféine et ses arômes réconfortants peuvent aider à réduire le stress et favoriser la relaxation.

1. **Processus de torréfaction** : Les feuilles de thé vert sont grillées à haute température, ce qui leur donne une couleur brunâtre et un goût unique, souvent décrit comme doux et légèrement fumé.

2. **Saveur** : Contrairement à d'autres thés verts qui peuvent être amers, le Hojicha a une saveur plus douce et plus ronde, ce qui le rend accessible à de nombreux palais.

3. **Faible en caféine** : En raison de la torréfaction, le Hojicha contient généralement moins de caféine que les autres thés verts, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de caféine.

4. **Bienfaits pour la santé** : Comme mentionné précédemment, le Hojicha est riche en antioxydants et peut avoir des effets bénéfiques sur la digestion et la relaxation.

5. **Polyvalence** : Le Hojicha peut être dégusté chaud ou froid et se marie bien avec divers aliments, y compris les desserts.